Assemblea, questa di inizio estate, dedicata alla conoscenza di due potenziali nuovi fornitori.
Per primo, Fabio di 'The Bridge' ci ha illustrato come vengono prodotti il latte di riso, quello di soia e quello di avena nella sua azienda di San Pietro Mussolino (VI); ha spiegato in dettaglio gli ingredienti utilizzati e la relativa provenienza. Al termine ci ha lasciato diversi campioni da provare...omaggio decisamente gradito.
Poi ha preso la parola Luca Berdusco di Indigena, che ha descritto il suo singolare e interessante progetto definibile come 'catalogo genetico', sia per alcune specie vegetali (varietà di piante da frutto) che per alcune specie animali (conigli, galline, capre, etc.). L'obiettivo di Luca è promuovere la biodiversità e conservare varietà che altrimenti rischiano seriamente di andare perse, utilizzando tecniche naturali di coltivazione/allevamento, senza ricorrere alla chimica per concimare e combattere i parassiti. Un altro aspetto molto interessante del progetto è la possibilità data ai proprietari dei terreni utilizzati dall'azienda di contribuire a vari livelli alle attività aziendali, offrendo loro la possibilità di reimparare a coltivare qualcosa di diverso del solito mais.
Si è deciso di organizzare, a breve, una gita in bicicletta per visitare i campi di Luca a Poggiana, così da vedere e toccare con mano i risultati finora ottenuti dall'azienda.
Al termine dell'assemblea è stato deciso di abbonarsi alla rivista AltraEconomia e verificare sul catalogo dei libri se c'è qualche pubblicazione interessante da acquistare e mettere in biblioteca GASolo.
Infine, giusto perchè non sembri che GASolo faccia solo acquisti e assemblee mensili, riassumo telegraficamente le ultime iniziative alle quali GASolo ha partecipato, a vario titolo:
- Mens sana...in mensa sana: partecipatissimo incontro organizzato da GASolo con Michela Trevisan sull'alimentazione sana e naturale
- Festa dell'Oasi di San Daniele: GASolo ha paretecipato con proprio gazebo per dare informazioni sulle attività del GAS e sulla campagna referendaria contro la privatizzazione del servizio idrico
- Campagna referendaria contro la privatizzazione del servizio idrico: abbiamo organizzato un incontro pubblico con Valter Bonan e la raccolta, in tre piazze di Asolo, delle firme per la presentazione del referendum
sabato 5 giugno 2010
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